300g de beterrabas novas e pequenas, cruas, descascadas e raladas
02 maçãs descascadas, sem sementes e em fatias finas
500ml de iogurte
Sal a gosto
½ colher (chá) de açúcar
01 limão, o suco coado
02 colheres (sopa) de maionese
01 cebola pequena picada
- Misturar a beterraba com a maçã
- Temperar o iogurte com sal, açúcar e suco de limão
- Acrescentar a maionese e misturar tudo com a beterraba e a maçã
- Misturar a cebola picada e colocar para gelar.