Tomates Recheados com Atum


Ingredientes
4 tomates grandes
1 lata de atum em conserva
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de salsinha
½ colher (sopa) de sal
½ xícara (chá) de maionese
1 pepino em conserva pequeno picado
Folhas de Manjericão

Modo de preparo
Corte os tomates, retirando as tampas. Com ajuda de uma colher, retire o miolo do tomate e jogue fora.
Em uma tigela grande, misture bem o atum, a cebola, a salsinha, o sal, a maionese e o pepino. Recheie os tomates com a mistura, decore com Manjericão e sirva.