1 chuchu grande ou 1 cenoura
200g de queijo minas frescal
1 ovo
1 colher (café) de cebola ralada
tempero pronto com sal a gosto
queijo parmesão
temperos a gosto
Modo de Preparo
Descasque o chuchu ou a cenoura e rale no ralo grosso. Coloque no
liquidificador, com o queijo minas cortado em cubos, o ovo e os
temperos. Bata até ficar homogêneo.
Coloque em uma travessa não muito alta e salpique o queijo
parmesão por cima. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora
ou até que esteja dourado por cima.
