500g de camarões grandes limpos
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1/2 cálice de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 pé de alface
Sal à gosto
Pimenta à gosto
Lave o alface, deixe secar e reserve
Em uma panela, afervente os camarões
Em 1 vasilha junte os ingredientes, menos a alface
O camarão deve ser picado, mas reserve alguns inteiros
Tempere com sal e pimenta
Em cada taça, coloque um pouco de alface e uma porção de molho misturado.Coloque por cima alguns camarões inteiros.
Sirva gelado.
