Ingredientes
2 copos de leite morno
30 g de fermento
4 ovos (batidos como pão de ló, isto é, claras em neve, juntar a gema e bater)
20 g de margarina
20 g de manteiga
4 colheres de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
8 dentes de alho bem socados
1 kg de farinha de trigo
Preparo
Dissolver o fermento no leite, juntar todos os ingredientes restantes, menos o alho.
Acrescente a farinha por ultimo.
Sovar, fermentar, juntar o alho à massa.
Sovar e fazer os pães.
Deixar crescer novamente, pincelar com a gema e óleo e assar.
Pode ate acrescentar mais alho se desejar
