Torrada de queijo e alho



1 fatia de pão francês, em fatias grossas, ou metade do comprimento
azeite
6 dentes de alho picados
3 / 4 de xícara de maionese
1 xícara de queijo mussarela ralado
salsa fresca picada para guarnecer

Fatia ou metade do pão e pincele um dos lados das fatias, ou o corte do lado de metades, com azeite.
Coloque o pão sob a grelha para assar. Ver de perto e retire antes que seja demasiado bronzeado.
Misture o alho, a maionese, parmesão e juntos.
Espalhe no pão torrado.
Voltar para o pão com o frango até que a cobertura é borbulhante e levemente dourada.
Decore com salsinha.