Grelhe 4-6 costeletas de lombo de porco e pincele repetidamente enquanto estiver grelhando com o seguinte molho:
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
1 / 2 xícara de mel
1 / 2 sal do mar TSP
1 / 2 colher de pimenta preta moída na hora
2 colheres de sopa de mostarda dijon
Misturar tudo e cozinhar em fogo médio por 10 minutos.
Dica: Tire o osso da costeleta depois de grelhar.
