Massa
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio
150g de presunto fatiado
150g de mussarela fatiada
2 tomates em rodelas
manjericão fresco a gosto
Massa
Em um liquidificador, bater os ovos, o leito e o óleo. Despejar o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescentar a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misturar delicadamente e reservar.
Montagem
Colocar parte da massa num refratário, por o presunto, a mussarela, o tomate e o manjericão. Levar ao forno médio.
