1 kg de camarão médio ou grande
1 cebola ralada
2 ovos batidos
Farinha de rosca (pão ralado
)Farinha de trigo
Óleo
Sal e pimenta
Suco de 1 limão
Descasque os camarões deixando ou não as caldas (eu prefiro sem).
Tempere com sal,limão, pimenta e a cebola e deixe apurar por 60 minutos
Espete um palito em cada um, passe na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca
Frite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalha.
Sirva acompanhado com molho tártaro.
