1 unidade(s) de filé de frango
50 gr de queijo gruyère
50 gr de presunto
2 folha(s) de manjericão
quanto baste de farinha de trigo para polvilhar
quanto baste de ovo para empanar
quanto baste de farinha de rosca para empanar
quanto baste de gergelim branco para empanar
Passe o filé de frango na farinha de trigo e depois no ovo. Recheie com o queijo e as folhas de manjericão. Passe na farinha de rosca e, em seguida, rapidamente no ovo. Polvilhe com o gergelim. Leve para fritar.
Dica: tempere a farinha de rosca com temperinhos e ervas a seu gosto.
