Ingredientes
1 dente de alho cortado ao meio
1 colher (sopa) de kirsch ou conhaque
200 g de queijo tipo ementhal ralado
200 g de queijo tipo gruyere ralado
2 colheres (sopa) de maisena
Vinho Br (mais ou menos 3 copos)
Pão francês
Modo de preparo
Esfregue a parte interna da panela para fondue ou uma panela comum com o dente de alho.Elimine o alho.
Despeje o vinho na panela e leve ao fogo baixo até que esteja quente, vá jogando os queijos devagar
Junte o kirsch ou conhaque já disolvido com a maisena e mexa.
