1 ovo
Farinha de rosca
Queijo mussarela em bolinhas
Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão).
Em um prato quebre e bata o ovo.
Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
Passe o queijo no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue (delicadamente) na frigideira, espere dourar e coloque num papel absorvente.
Dicas:
Como o queijo derrete muito rápido, o ideal é você empanar todos eles antes de levar a frigideira.
Tempere a farinha com alho e ervas para dar mais sabor.
