Massa
1Copo de leite
1 Ovo
1 Copo de Farinha de trigo
Sal a gosto
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Unte uma frigideira com óleo e jogue uma concha da massa apara cada panqueca.
Recheio
Faça um refogado no azeite com cebola,alho,tomate(sem pele e semente), peito de frango(já cozido e desfiado)curry e passas(hidratadas no vinho branco).
Recheie as panquecas e arrume num refratário.Por cima coloque molho de tomate e mussarela ralada,leve ao forno para gratinar
