Salada de Arroz


Ingredientes:
2 xicaras de arroz cozido
1 lata de atum
3 cenouras raladas cruas
1 pimentao vermelho e 1 verde
1 lata de sottoaceto (Picles)
Azeitonas picadinhas
½ cabeça de salsao picadinho(ficar de molho em agua e limao)
1 maça verde cortada em quadradinhos miudos
Mionese
1 pé de alface para decorar
Modo de Fazer:
Mexer tudo, temperar com sal, limao, azeite e maionese. Colocar em uma forma com furo no meio: Levar para a geladeira. Desenformar e enfeitar com alface em tirinhas.