Corte em tirinhas bem fininhas:
-2 Pepinos janpones sem a casca.
-150 g. de Kani
-1 Manga madura
-1 cenoura
Misture isso a 1 pé de alface cortado em lascas e tempere com o molho feito com 2 colheres(sobr.) de maioneise,1 colher (sobr.) de vinagre de arroz ou branco,1 colher (chá) de azeite,sal e pimenta do reino.
