Ingredientes:
200 g de Salsichas
1 Colher(sopa) de azeite
½ Kg de batatas
1 xícara de chá de caldo de carne
1/3 xícara de chá de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Corte a salsicha em rodelas e frite ligeiramente no azeite.Tire do fogo e reserve.
Corte as batatas em cubinhos.Acrescente a salsicha e leve novamente ao fogo.Regue com o caldo de carne,tempere com sal e pimenta do reino.Tampe a panela e cozinhe por +- 20 minutos ou até que as batatas fiquem cozidas.
Despeje o creme de leite sobre as batatas com as salsichas deixe um pouco no fogo mas não deixe ferver.
Sirva quente ou gelado acompanhado de salada verde.
