Ingredientes:
5 fatias de bacon picadas
500 g de filé mignon cortado em tiras pequenas
1 / 2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda preparada
1 / 2 xícara de ameixa preta sem caroço
Preparo:
·Em uma frigideira grande, em fogo alto, frite o bacon, mexendo sempre, até começar a dourar.
·Adicione o filé e polvilhe com o sal.
·Frite, sem parar de mexer, até perder a cor rosada.
·Junte o molho inglês, a mostarda e a ameixa, misture bem e deixe aquecer.
·Transfira para uma travessa e sirva a seguir.
