2 colheres da manteiga
2 copos de shiitake limpos e fatiados
Sal e pimenta a gosto
1/4 copo de vinho branco seco
2 colheres de sobremesa de creme de leite
1/4 copo de cream cheese
1 colher chá de salsinha picada
Baguete cortada em fatias
2 colheres de sobremesa de queijo ralado
Derreta a manteiga em uma frigideira e frite o alho rapidamente(2 minutos). Adicione o cogumelo o sal e a pimenta e deixe refogar por 10 minutos.Acrescente o vinho,a salsinha,o queijo e por último o creme de leite.Quando o molho engrossar e o queijo derreter,desligue o fogo arrume este refogado nas fatias de pão, salpique o queijo parmezom e leve ao forno para gratinar.
