Brócolis e couve-flor picados
1 cebola picada
1 tomate picado
Vagem picadinha
1 cenoura ralada
Pimentão picadinho
Cebolinha
Bater no liquidificador:
3 ovos
1 xíc. de leite
1/2 xíc. de azeite
sal e pimenta a gosto
Misture numa vasilha,os legumes picados com o que foi batido no liquidificador. Coloque aos poucos a farinha.Vai no máximo 1 xícara.
Parece q não vai dar certo, pois tem legumes de mais.
Mas, fica perfeito.
Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos e 200ºC até dourar (cerca de mais 10 minutos).
Dica: Coloque lingüiça calabresa picadinha antes de levar ao forno.
