óleo, o suficiente para untar a travessa
1/3 xícara de açúcar
1 ¾ xícara de amêndoas sem pele, torradas
1 pitada de sal
- Unte uma travessa média com óleo.
- Em uma frigideira média, em fogo médio, ferva o açúcar até que ele fique na cor de caramelo.
- Acrescente o sal.
- Retire do fogo, acrescente as amêndoas. Misture bem.
- Coloque as amêndoas na travessa untada e deixe esfriar.
Dica: Sirva as amêndoas inteiras ou picadas com sorvete, iogurte, bolos e saladas.
