1 xícara de arroz branco
1 xícara de Cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
2 de água fervendo
Sal e pimenta do reino
1 cebola picadinha
1 folha de louro
Óleo para o arroz
Em uma panela média, aquecer o óleo. Juntar a cebola e misturar. Assim que começar a dourar, adicionar o arroz e mexer bem. Quando os grãos de arroz começarem a se soltar e brilhar, juntar a água fervendo, a folha de louro e o sal.
Semi-tampar a panela e deixar no fogo até que a água seque e os grãos estejam cozidos, mas soltinhos.Acrescentar O cheiro verde, misturar e retirar do fogo.
Tampar a panela e deixar descansar por 5 minutos.
