250 gr de espaguete
4 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
150 gr de mussarela
150 gr de presunto
1 colher de sopa de manteiga
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
quanto baste de cheiro-verde
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Em uma tigela, coloque o presunto e a mussarela picadas em cubos, sal, pimenta, queijo ralado, cheiro-verde. Misture bem. Coloque o macarrão e por último os ovos batidos. Em uma frigideira alta derreta uma colher de sopa de manteiga. Despeje a mistura e deixe dourar em fogo baixo, após vire e deixe dourar o outro lado.
