250 gr de espaguete
4 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
150 gr de mussarela
150 gr de presunto
1 colher de sopa de manteiga
1 tomate picadinho(sem semente)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
quanto baste de cheiro-verde
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Em uma tigela, coloque o presunto picado, a mussarela picada em cubos, sal,
pimenta, queijo ralado, tomate,cheiro-verde. Misture bem.
Coloque o macarrão e por último os ovos batidos.
Em uma frigideira alta derreta uma colher de sopa de manteiga.
Despeje a mistura e deixe dourar em fogo baixo, após vire e deixe dourar o outro lado.
