200 gr de shitake
50gr de manteiga
1 colher (sopa) sake
1 ½ colher (sopa) shoyu
Cebola picadinha
salsinha picadinha
Pimenta branca do reino a gosto
Lave o shitake e corte os cabinhos.
Derreta a manteiga na panela refogue a cebola e acrescente o shitake.
Misture bem, deixe refogar um pouco e acrescente o sake.
Deixe dar uma leve secada e acrescente o shoyu, mexa e tempere a gosto com a pimenta.
Coloque a salsinha e sirva.
