Biscoito de Azeitona



100 gr de azeitonas verdes e pretas descaroçadas em pedaços
300 gr de farinha de trigo
1 c. (café) fermento
2 colheres de azeite extra virgem
2 ovos
1 pitada de açucar
1 c. (sopa) ervas da provence (opcional)
1 c. (chá) de sal

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Escorra e seque bem as azeitonas,misture com o azeite.
Adicione a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Juntar os ovos um a um e misturar.
Formar os biscoitos e levar ao forno 10 minutos.