1colher (sopa) de farinha de trigo
2colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de orégano
Queijo Mussarela em cubinhos
500 gramas de carne moída magra
2 dentes de alho amassado
1 cebola picada
sal a gosto
Farinha de rosca
Temperar o queijo com o orégano e reservar. Em uma tigela, misturar a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga. Pegar pequenas porções da massa, abrir e rechear com o queijo. Enrolar formando as almôndegas,passe pela farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente.
Dica: Sirva com um bom molho de tomate.
