4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara(chá) de farinha de trigo
2/3 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
Sal a gosto
1 ovo
Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até obter uma massa grossa e lisa. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir. Essa é uma massa básica para frituras salgadas, voce pode adicionar qualquer ingrediente do seu gosto que fica uma delícia.
