½ xícara de cebola picada
1 colher de sobremesa de suco de limão
1 colher de sobremesa de mostarda
½ xícara de maionese
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Cozinhar as batatas e cortar em cubos. Ainda quente, se possível, colocar a cebola, o limão, a mostarda e a maionese. Misturar e acertar o sal e a pimenta. Quando estiver fria, colocar a salsa e a cebolinha . Temperar a batata quente, pega melhor o sabor na salada.
