4 cenouras grandes
1 dente de alho picado
Manteiga
½ xícara de salsinha picada
Descasque as cenouras e passe-as em um cortador apropriado, de lâmina alongada, para que fiquem em forma de fettuccine.
Refogue o alho na manteiga, coloque o fettuccine e salpique a salsinha.
