Moqueca de Camarão


·1 quilo de filé de camarão(sem a cabeça e sem casca);
·5 tomates picadinhos sem pele e sem semente;
·1pimentão verde pq picadinho;
·cebola picadinha;
·2 dentes de alho socado;
·coentro picadinho(bastante);
·salsinha picadinha(bastante)
·1 garrafa pq de leite de coco;
·½ xícara de azeite de dendê;
·sal;
·3 colheres de óleo;
·caldo de 1 limão;

Lave bem os camarões e tempere com limão e sal.Numa panela, coloque o óleo a cebola o alho,acrescente o camarão frite um pouco e jogue o restante dos ingredientes,menos o azeite de dendê e o leite de coco.Deixe secar bastante a agua por último jogue o dendê,o leite de coco e deixe no fogo apurando por 20 minutos.