Peixe ao Forno

1 quilo e meio de filé de peixe (cação ou abrotéia ).
1 lata de molho pomarolla.
1 copo de requeijão cremoso.
1 vidro 200ml de leite de coco.
meia xícara de azeitonas picadas.
1 xícara de cogumelos fatiados. e
meio quilo de camarão (opcional)

Modo De Fazer
Tempere o peixe e o camarão como preferir e reserve.

Montagem
Unte um pirex, retire todo liquído do peixe espremendo-o.
Coloque uma camada de peixe e espalhe um pouco de molho sobre eles, espalhe 250 gramas do camarão, metade das azeitonas e também dos cogumelos, espalhe metade do copo de requeijão. Repita o mesmo processo e por fim despeje o vidro de leite de coco e catupiry por cima. Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.