250 g de chocolate amargo
250 g de manteiga
300 g de amendoa pelada
200 g de acucar
5 ovos
Derreter o chocolate em banho maria, numa tigela bater a manteiga com o açucar, juntar as gemas e em seguida o chocolate.Pique a amendoa previamente tostada e junte na tigela do chocolate, por ultimo junte as claras em neve.
Unte uma forma redonda,sem furo, e forre com papel vegetal, adicione a massa e leve para assar em forno moderado por cerca de 25 minutos.
Depois de assada, adicione o açucar em pó por cima e sirva.
