Ingredientes
1 pepino
1 copo de iogurte natural
1 dente de alho
1 punhado de folhas de hortelã picadas
pimenta do reino moída na hora
sal
azeite extra virgem
azeitona (para a decoração)
Preparação
Rale o pepino e escorra bem a água. Numa tigela, soque o alho bem miudinho, adicione o pepino ralado, o iogurte, a hortelã, sal, pimenta e regue com azeite. Misture tudo, decore com uma azeitona e sirva gelado, pois o molho deve ser refrescante
Sirva com carnes ou sanduíches.
