Cogumelo recheado de Espinafre



Cogumelo portabello
Espinafre
Queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de azeite

Pré-aqueça o forno a 350.
Lave os cogumelos em água fria e seque.
Tire os cabinhos do cogumelo e coloque um pouco do azeite e coloque em uma assadeira com o lado da tampa para baixo.
Coloque um punhado de espinafre em cada cogumelo
Cubra com queijo ralado.
Asse em forno a 350 para 20 minutos, ou até o queijo derreter