1 receita básica de arroz, cozido com poucos temperos e com uma colher(café)de extrato de tomate
1 xícara de maçã picadinha com caldo de limão
1 xícara de abacaxi picadinho
¾ xícara de passas brancas
½ xícara de nozes picadinhas
Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente todos os ingredientes. Misture cuidadosamente e tampe a panela. Deixe por cerca de 3 minutos e desligue o fogo. Deve-se colocar as frutas na hora de servir para não amargar. Se quiser deixar seu arroz mais cremoso, coloque umas colheradas de creme de leite.
Dica: Acrescente camarão cosido a esta receita.
