2 xícaras de tomate picado
2 dentes de alho bem picadinho
2 colheres de sopa de manjericão picadinho
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
sal e pimenta a gosto
Misture os tomates com alho, manjericão, azeite , vinagre, sal e pimenta a gosto. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por 30-60 minutos.
Sirva com torradas de baguete feitas com azeite e sal.
