1,2 kg de batata-doce
3 xícara(s) (chá) de açúcar
3 xícara(s) (chá) de água
Cozinhe as batatas-doce bem lavadas , após o cozimento, tire as cascas,corte-as em rodelas e prepare a calda.
Leve ao fogo, numa panela o açúcar ,quando caramelar coloque a água. Quando ferver, junte as batatas-doces já cozidas e deixe ferver mais um pouco.
Dica: Se preferir use a batata comum
