500 g de macarrão espaguete
500g de linguiça toscana sem pele
100g de bacon picado
1/2 cebola
4 dentes de alho picados
2 tomates picados
sal a gosto
Em uma panela com duas colheres de óleo , frite a linguiça sem
pele, de forma que se desfaça em pedacinhos. Junte o bacon, a
cebola picada e 1 dente de alho espremido e frite mais um pouco.
Acrescente o tomate,um pouquinho de água,se nescessário, e deixe refogar. Coloque sal a gosto e reserve.
Em outra panela, cozinhe o macarrão até que fique al dente.
Escorra. Frite os 3 dentes de alho picados em um pouco de óleo,
sem deixar queimar. Desligue o fogo e tempere o macarrão em alho
e óleo. Junte o refogado e sirva em seguida.
