1 kg de mexilhões
3 pimentões
5 tomates
3 cebolas grandes
5 dentes de alho
coentro
salsinha
vinagre a gosto
azeite
pimenta do reino
sal
Limpe os mexilhões, e coloque na água já fervendo por 5 minutos .
Escorra e tempere com todos os demais ingredientes bem picadinhos.
Fica mais saboroso de um dia para outro.
