Bavarois de café



3 colheres de (sopa) cheias de pó de café
1 envelope de gelatina em pó sem cor e sem sabor (12 gramas)
1 lata de leite condensado
500 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly
1 xícara de (chá) de água quente
½ xícara de (chá) de água fria

Prepare o café com a quantidade de água quente indicada. Hidrate a gelatina na água fria, junte ao café quente e misture para dissolvê-la. Acrescente o leite condensado e o chantilly. Coloque em uma forma decorada e leve à geladeira por cerca de 3 horas.