150g de bacalhau desfiado
100g de batata palha
30g de presunto em tirinhas
100g de cebola picadinha
3 ovos batidos
1 colher de sopa de óleo
Salsa picada a gosto
Colocar em uma panela o óleo, a cebola e o presunto para refogar Colocar o bacalhau desfiado e mexer para misturar todos os ingredientes Colocar a batata palha e continuar mexendo Acrescentar os ovos Continuar mexendo sem parar e tirar do fogo antes que os ovos cozinhem Servir imediatamente e salpicar com salsa.
