1 peça de filet mignon bem limpa
1 cabeça de alho
100g margarina com sal
1 copo americano de molho inglês
sal a gosto
ervas a gosto (salsinha, cebolinha, cegurelha, tomilho, salvia)
Corte o alho em laminas bem finas e frite na margarina até começar a dourar, acrescente a peça de carne e sele-a. Acrescente o molho inglês e as ervas e deixe cozinhar por aproxidamente 30-40 minutos.
Retire a carne, reserve o molho, corte em fatias grossas e sirva com o molho por cima
