4 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
50g de bacon (picadinho)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
1 pacote de sopa de ervilha
salsinha a gosto
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite dissolvido com a sopa de ervilha, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta. Fora do liquidificador, acrescente o bacon e a salsinha. Coloque em uma fôrma refratária untada. Asse em forno médio.
