500 gr de tomate sem pele, sem semente
1 pepino pequeno sem casca e sem sementes
1 dente de alho
1 cebola pequena
1 pimentão sem sementes
2 fatias de pão frances amanhecido
3 colheres de sopa azeite
1 colher de cha de sal
pimenta do reino à gosto
1 colher de sopa rasa de vinagre
Misturar tudo no liquidificador e depois levar a geladeira por
aproximadamente de 4 a 6 horas
Sirva gelado.
