4 bifes de contra filé
100 gramas creme de leite
225 gramas de manteiga
50 gramas de gengibre
1 cebola grande
Pimenta
Sal
- Descascar e ralar o gengibre.
- Fritar os bifes em 100 gr de manteiga.Depois de fritos temperar com sal e pimenta do reino à gosto.
- Picar a cebola. Refogar na manteiga restante na mesma frigideira que fritou os bifes, em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
- Juntar o creme de leite, sal e a pimenta.Mexer e jogar por cima dos bifes.
