300 g de macarrão cozido e escorrido
Para o molho
1 cebola grande em tirinhas
2 colheres (sopa) de óleo
100 g de champignons fatiados
100 g de peito de peru em fatias pequenas
200 ml de creme de leite
200 ml de leite comum
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
Em uma frigideira, coloque a cebola e o óleo. Frite até a cebola dourar e vá acrescentando os champignons e o peito de peru, para fritarem ligeiramente. A seguir, acrescente o creme de leite, o leite e o requeijão. Deixe ferver e acrescente o tablete de caldo de galinha. Misture bem, prove o sabor e empregue sobre o macarrão.
