Asse um peito de peru temperado e corte-o em fatias de um dedo de largura.
Sirva com o creme por cima.
Para o creme:
4 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de chá de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de creme de leite
Bata a manteiga com 1 colher de pau até ficar cremosa
Acrescente aos poucos o limão e o alho
Finalmente, o sal,a pimenta e o creme de leite.
Amoleça por um minuto no microondas e sirva.
