Sopa de carne com legumes

4 batatas médias cortadas em cubos
1 chuchu cortado em cubos
1 cenoura cortada em cubos
3 mandioquinhas em cubos
3 tabletes de caldo de carne
4 dentes de alho
1/2 cebola picada
Salsa a gosto
250 g de macarrão parafuso
1 tomate
3 colheres de azeite
500 g de carne em cubos

Frite o alho e a cebola
Depois acrescente o tomate e a salsa frite um pouco
Depois em seguida acrescente a carne, deixe fritar mais um pouco e acrescente os legumes e o caldo
Coloque água até cobrir os legumes e a carne deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos
Após esse período acrescente o macarrão e água se necessário para cobrir tudo
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
Depois é só se servir caso necessite de mais sal acrescente a gosto

Baguete de alho assada

6 colheres de (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente
3 colheres de (sopa) de queijo ementhal ralado
6 colheres de (sopa) de maionese
4 dentes de alho espremidos
6 pães tipo baguete

Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho e o queijo até formar uma pasta. Cortes as baguetes ao meio. Passe a pasta nas fatias de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Bolinho de Banana

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos (inteiros)
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite
2 bananas picadas em cubinhos

Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento
Acrescente as bananas picadas
Para fritar faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo
Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela

Fritada de Tomate e manjericão

1/2 xícara de chá de tomates cereja,sem sementes, picados
1/4 de xícara de chá de cebola picada
3 colheres de sopa de manjericão picadas
1 colher de sopa de margarina
3 ovos
Sal

Unte uma frigideira com margarina e leve ao fogo médio. Refogue o tomate, a cebola e o manjericão na margarina até que fiquem macios. Reduza o fogo. Bata os ovos com sal e despeje uniformemente sobre as hortaliças. Tampe e deixe cozinhar por 5-6 minutos ou até a parte de baixo estar cozida.