Ingredientes
Couve- Flor
Calda
1/2 litro de água
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de vinagre branco
Folhas de louro,pimenta em grão,dill.mostarda em grão
Modo de Fazer
1- Separar em raminhos e lavá-los.
2- Dar um fervura de 3 minutos da couve flor e colocar logo para escorrer
3- Ferver a calda por 5 minutos.
4- Encher os vidros pasteurizados com a couve-flor e cobrir coma calda.
5- Retirar as bolhas de ar, limpar as bordas do vidro e tampar.
6- Levar o vidro fechado para ferver, em banho-maria por 40 minutos.
Dica: Coloque na conserva alguma cenouras para dar um colorido.
